



P.P.H ENIGMA
37-200 Przeworsk
ul. Gorliczyńska 30
tel.fax. +48 (016) 648 92 80
tel.kom. 602 468 095
NIP : 865 101 86 95 |
Jest to wysokowydajny automat do formowania wyrobów:
- cukierniczych ( np. ciastka kruche, bezowe, biszkoptowe, eklerki, stefanki, pieguski, pierniczki ),
- piekarniczych ( formuje chleb, bułki, bagietki ),
- garmażeryjnych, przy pracy z różnymi ciastami, mięsami ( wszystkie gatunki mięs oraz ryby )
oraz nadzieniami ( owoce, marmolada, pasta ), ( wytwarza np. knedle, pierogi, pyzy, krokiety, pulpety, paluszki rybne )
- nie potrzebujących obróbki termicznej ( np. michałki, trufle, batoniki )
Pracuje z ciastami twardymi, kruchymi, ciągliwymi np. piernik. Służy zarówno do formowania
ciast z nadzieniem np. marmoladą lub owocami, bez nadzienia.
Jego wydajność wynosi do 100 szt./ minutę o gramaturze od 5 do 100 g.

|




|