x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

Venona

          
             Oblewarka do czekolady Venona to zaawansowane technologicznie urządzenie służące do oblewania galanterii cukierniczej prawdziwą czekoladą lub i innego rodzaju pomadami, lukrami i itd. Oblewarka Venona we współpracy z tunelem chłodniczym COLOSUS stanowi idealne wręcz urządzenie zdolne do oblania i schłodzenia około 3- 4 ton ciastek na dobę.

           Wyposażona jest we wszystkie potrzebne funkcje do oblewania pomadami czekoladowymi jak i prawdziwą czekoladą. Na naszej oblewarce można bez specjalnych zabiegów oblewać całą galanterię cukierniczą z wierzchniej strony, podlewać same spody, dekorować niezależnie w trzeciej sekcji dekoratorką o różnych wzorach i aplikacjach. Niskie zapotrzebowanie na energię elektryczną, bardzo małe wymiary gabarytowe oraz innowacyjne systemy sterowania i dozoru stawiają nasz produkt w pierwszym szeregu najbardziej uznanych producentów podobnych urządzeń w Unii Europejskiej.

 

 

   Opis:
 
-  wbudowana temperówka do czekolady ( opcja dostepna na wyraźne życzenie kienta i za dodatkową opłatą model TS)
-  wbudowany mieszalnik
-  płynna regulacja temperatury temperowania
-  do wyboru różne szerokości siatki transportującej 30, 40, 50 lub 60 cm
-  podlewanie spodów
-  oblewanie wierzchniej strony produktu
-  oblewanie całego produktu
-  podlewanie podwójną kurtyną
-  wbudowana dekoratorka (możliwość dekoracji różnego rodzaju wzorami – interpolacja
kołowa)
-  obtrząsanie nadmiaru czekolady
-  zdmuchiwanie namiaru czekolady efekt „fali”
-  płynna regulacja prędkości siatki transportującej
-  elektroniczne sterowanie pracą urządzenia
-  pojemność zasobnika do czekolady 48 litrów
-  zastosowana wydajna pompa do czekolady
-  korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej
-  urządzenie mobile wyposażone w zestaw kółek z hamulcem

 

  Dane techniczne:


  wys. 80 cm, szer. 45 cm, dł. 100 cm
  moc zainstalowana 2,8 kW  
  zasilanie 3x400 V

  Maszyna chroniona patentem RP